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関孫六を手に入れた!

関孫六ゲット。
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なにがいいって、名前がいい。RPGだと攻撃力40近くありそうな。
とにかく無精な自分としては三徳包丁+関の包丁という安定感もありますし、孫六にしました。
洗いやすいハンドル一体型のは海外メーカーの包丁が多かったのですが、
和食全般を作るので、やはり日本製の日本の包丁がよい。
デザイン的に、関の包丁のハンドルは木のが格好いいんですが、機能性を重視っす。
研ぎ機も使えるとのことで簡単に長く使えそうですね。
新しい包丁はさくさく切れて楽しい。
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ちなみに何を作っていたかというと、雑穀で作った豚丼でした。
タレに焼き肉のタレをぶっかけた、いい包丁を生かし切れない簡単なジャンクフード。
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by dtm_hama | 2012-05-24 02:34 | 食、料理
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